哈佛大學公共衛生學院醫學博士：胡桃是對心髒最有益的植物性食品
作者:鹹寧市 来源:山西省 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-02 07:33:11 评论数:
哈佛大學公共衛生學院醫學博士：胡桃是對心髒最有益的植物性食品(© Fotolia / Yuliiaholovchenko) （神秘的地球uux.cn報道）據俄羅斯衛星網：哈佛大學公共衛生學院醫學博士瑪爾塔·瓜施·費雷爾（Marta Guasch Ferrer）向《西班牙先鋒報》表示，胡桃是對心髒最有益的植物性食品。
費雷爾認為，胡桃擁有獨一無二的營養成分。她解釋稱：“與其他核桃相比，胡桃有更多成分，含有豐富的α-亞麻酸。α-亞麻酸是魚類身體內的歐米伽-3(Ω-3）脂肪酸的一種。”
此外，她補充指出，胡桃富含維生素、礦物質和抗氧化劑。醫生指出，經常食用胡桃有助預防心血管疾病、改善血脂並有防止發炎的效果。